ワタリガニの別名ガザミですが、今読んでいる本に出典がありました。 平安時代の『本草和名』（10世紀）に「加佐女（かさめ）」という記述があるそうです。 そういえば、「ワタリガニ」と「ガザミ」はどちらが標準和名なんですかね？ 【出典】 小西光一．201…