クルマエビ

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クルマエビMarsupenaeus japonicus (Bate, 1888) です。

エビが丸まったとき模様が車輪のように見えることから、そういった名前がついたと何かの本で読みました。

通勤途中のデパ地下鮮魚コーナーで購入しました。6尾入りで598円。沖縄県産(養殖)、活です。
オス・メス2尾づつ標本にして、2尾は焼いて食べました。美味しかったです。



クルマエビの詳細については後ほど更新します。