養殖エビ・カニ【備忘録】

忘れないうちにメモメモ、、、

 

●世界で養殖されているエビ・カニ類

・クルマエビ類・・アジアや南米を中心に7種

・イセエビ類・・アジアで2種

・テナガエビ類・・アジアを中心に3種

・ザリガニ類・・アジア、オーストラリア、北米を中心に5種

・カニ類・・東南アジアのアカノコギリガザミ、中国のトゲノコギリガザミ、ガザミ、チュウゴクモクズガニ

 

●日本の栽培漁業対象エビ・カニ類

・クルマエビ、クマエビ、ヨシエビ、ハナサキガニ、トゲノコギリガザミ、ガザミ、タイワンガザミ、モクズガニ

・年間種苗放流量・・クルマエビが1億尾程度、ヨシエビとガザミで3000万尾程度

・種苗放流効果として、クルマエビを1億尾放流すると、漁獲が100トンほど増加する試算されている

 

 

【出典】

浜崎活幸．2017．養殖されているエビやカニはどれくらいいるの？　In日本甲殻類学会編，エビ・カニの疑問50：みんなが知りたいシリーズ⑤．Pp.62-64．成山堂，東京．